Winezilla Jr l’Anteprima. ev-25

“La Cina é qui signor Burton!” frase estrapolata da uno dei film più apprezzati della nostra infanzia, ovvero Grosso Guaio a Chinatown, (oltre a “i Goonies” ma questa é un altra storia), https://www.youtube.com/watch?v=PeI0sfRS7C4 , domenica 2 giugno siamo andati a Winezilla Jr. a Prato e non siamo arrivati con un grosso camion in una fredda giornata di pioggia ma bensì in auto forse nella prima vera giornata torrida e soleggiata dell’anno. La location in pieno quartiere cinese a Prato, cartelli e insegne in cinese, un via vai trepidante di soli cinesi per strade e marciapiedi, un mercato improvvisato di verdure nelle piazzette e sui marciapiedi, auto di lusso in ogni dove con chiari rimandi al sogno americano!? (le bandiere usa), qualsiasi tipo di attività commerciale e non, una lingua a noi incomprensibile senza modo di comunicare con nessuno, sguardi attenti e vigili su individui con strani occhi tondeggianti (noi), impossibile intravedere qualcuno che non fosse cinese anche rimanendo lì tutto il giorno, poi appena entrati nello spazio dove si svolgeva la manifestazione tutto si é ribaltato, impossibile vedere qualcuno con gli occhi a mandorla, incredibile. Fatta questa piccola intro perché non pensavamo potesse esistere un quartiere così, quantomeno in Toscana, entriamo nel vivo della manifestazione, 30 aziende di vini naturali, biodinamici e artigianali abbinati al buon cibo, tutto nasce dalla collaborazione tra Rolling Wine e Schiaccino di Prato, un’idea geniale, l’anteprima della grande manifestazione prevista per il 14 e 15 dicembre dal nome Winezilla (senza Junior) con ben 90 aziende presenti, segnatelo in agenda. Anno “0” per questa manifestazione/anteprima e qui a differenza di altre iniziative una prima grande problematica c’é stata, quella di aver previsto i banchi dei vignaioli fuori al sole in un cortile di asfalto e cemento che sarebbe stato caldo anche in inverno con un solo raggio di sole, con la zona pranzo e seminario all’interno della struttura quest’ultima fresca e accogliente (menomale), certo la giornata da 30 gradi non avrebbe aiutato cmq le degustazioni ma non aver previsto adeguati gazebi o ripari idonei ai vini salvo qualche sporadico ombrellone da mare, pecca sicuramente di inesperienza, il risultato?, impossibile stare fuori per chi beveva e chi versava il vino, temperature proibitive per le bottiglie se pur immerse in acqua e ghiaccio e pura atmosfera da spiaggia in agosto, nonostante la manifestazione prevedeva gli assaggi a partire già dalla tarda mattinata é stato materialmente possibile assaggiare i vini soltanto dalle 16 quando la vetta del capannone adiacente ha iniziato a ombreggiare il grande cortile. Tante aziende note, molte della quali conoscevamo già da altre manifestazioni, una bella selezione di etichette versate direttamente dai vignaioli con rifermentati, macerati, bottiglie sperimentali, certo non era la giornata dei rossi ma siamo rimasti molto soddisfatti dai nostri assaggi, certi che a sera non avremmo avuto i classici cerchi alla testa dati dalle sostanze chimiche aggiunte ai vini e infatti così é stato, una bella manifestazione che a dicembre si farà sicuramente trovare ben organizzata e pronta per il più grande evento di vini naturali Toscano, di seguito l’elenco delle nostre degustazioni, quelle che potevano essere oggettivamente valutabile con i vini a temperature corrette:

Volcanalia (Gambellara – Vicenza):
Marameo 2017 – bianco di garganega, (6,5) vinoso
Marameo 2016 – bianco di garganega, (7-) profumato diverso dal 2017
Ambarabà 2017 – rifermentato di garganega, (6,5)
Ambarabà 2016 – rifermentato di garganega, (7-)
Mai Ferma 2015 – metodo classico di garganega, 32 mesi sui lieviti, (7-) leggere note alcoliche e amarognole
Mai Ferma 2014 – metodo classico di garganega, 40 mesi sui lieviti, (7+) profumato, saporito, acidulo, buono

Calalta (Mussolente – Vicenza):
Mentelibera 2017 – 47% bronner con 32% riesling e 26% incrocio manzoni, acciaio, (7+) vena acida, equilibrato, buono
Davvero 2016 – 100% riesling renano, 10 giorni di macerazione, tonneaux 6 mesi, (7+) bel profumo bella bocca
Davvero 2017 – 100% riesling renano, 45 giorni di macerazione, tonneaux 6 mesi, (7,5) profumo di fieno, tannico, profumo e sapore ottimi
Grijer 2015 – 82% syrah e 18% grenache, 20 mesi di tonneaux, (7) note legnose, da smussare

Podere Anima Mundi (Lari – Pisa):
Kiss Kiss Bang Bang 2016 – 100% sauvignon blanc, 12 ore di macerazione, (7+) ben fatto, originale
Ironista 2018 – 100% ciliegiolo, acciaio, (7-)

Villa Cilnia (Arezzo):
Spumante 2016 – 100% sangiovese in bianco, 18 mesi sui lieviti, (7+) buono
Larthi Spumante 2017 – rosato di sangiovese rifermentato in bottiglia, rosato, (6,5)
Larthi 2018 – rosato di sangiovese, (7-)
Mecenate 2018 – incrocio manzoni, macerato 20 giorni, solforosa totale 15 mg/l, (7-)

Insolente Wines (Monteforte D’Alpone – Verona):
PR2 2017 bianco – 100% garganega, cemento, (6+) easy
RM2 2017 frizzante – 100% garganega, rifermentato in bottiglia, (6,5) easy
LE3 2018 macerato – 100% garganega, 11 giorni di macerazione, 6 mesi di legno, vigna di 60 anni, (7-)
FC2 2017 rosso – merlot e cabernet sauvignon, 8 mesi di legno, (7-) fruttato
AE1 2016 rosso jat – 100% tai rosso, 8 mesi di legno, (7-)
GE1 2017 spumante ramato – pinot grigio e durella rifermentato in bottiglia, (7) buono

Piccinin (San Giovanni Ilarione – Verona):
Arione 2015 spumante – metodo classico di durella, 24 mesi sui lieviti, (7) particolare, profumo intenso, bocca note ramate amarognole
Muni Bianco 2017 – 70% chardonnay con 20% pinot grigio e 10% durella, affina in barrique usate, (7+) fresco e sapido, bel vino
Pinot Nero 2016 – 100% pinot nero, 12 mesi di barrique usate, (7,5) ottimo
Montemagro 2017 – 100% durella, 12 mesi di botte grande, (7) aromatico, legno ben integrato, buono

Fattoria di Caspri (Montevarchi – Arezzo):
Rosé di Caspri 2018 – salasso di sangiovese con 8 ore di macerazione, (7) buono
Luna Blu 2017 bianco – trebbiano e malvasia, 30 giorni di macerazione, 12 mesi di legno, (7+) note amarognole, ben fatto
Vita Bella 2016 – 50% ciliegiolo e 50% canaiolo, 30 giorni di macerazione, 12 mesi di tonneaux, (7-) note amarognole, interessante
Fuchs 2017 – 100% sangiovese, 12 mesi di tonneaux, (7-) easy, vino creato per un imprenditore cinese
Rosso di Caspri 2014 – 100% sangiovese, 12 mesi di botte, (7) fruttato, equilibrato

La Svolta (Lastra a Signa – Firenze):
Rean 2018 trebbiano – 100% trebbiano rifermentato in bottiglia, (6) scarso
Rean 2018 sangiovese – 100% sangiovese in bianco rifermentato in bottiglia, (6,5) note esili
La Svolta 2016 Chianti – 90% sang. e 10% canaiolo, cemento, (7-)
Principio 2018 Chianti – 100% sangiovese, senza solfiti, (6,5)
Habibi 2018 – rosato di sangiovese, (7-) easy buono
Familia 2016 igt – 100% sang., 12 mesi in tonneaux, (7-)
Beatnik 2018 orange – macerato di trebbiano, 10 giorni sulle bucce, (7-)

La Castellaccia (San Gimignano):
Murice 2013 igt – 100% vernaccia, affinata in legno, (7)
Ancestrale di Vernaccia 2015 – senza etichetta, (7-) limone, acidulo, fresco
Canaiolo in bianco 2008 – senza etichetta, (7+) molto interessante
Ciriole 2015 rosato – rosato di sang. e ciliegiolo, (6,5)
Il Torbo 2017 – 100% vermentino, 7 mesi sulle fecce, (7-) note amarognole, buono

Voltumna (Dicomano – Firenze):
Marcello col fodo 2016 – 95% sang. e 5% pinot nero, rifermentato di sangiovese in bianco, (6,5)
Pinot Grigio 2016 – 1005 pinot grigio, acciaio e cemento, (7-)
Silene 2014 – 100% pinot nero, acciaio, (7-)
Pinot Nero 2014 Voltumna – 100% pinot nero, 18 mesi di tonneaux usate, (7)
Zeno 2016 – 85% sang. e 15% pinot nero, acciaio, (6,5)
Querciolo 2015 – 100% sang., 36 mesi in botte grande, (7)